Як підвищити засвоюваність грибів?

Щоб покращити засвоюваність грибів, краще подрібнювати їх блендером. Наприклад, зробити грибну ікру чи суп-пюре з додаванням пряних трав (свіжих чи сушених). А із сухих грибів можна зробити порошок (у кавомолці) і використовувати як добавку до будь-якої страви.