Як правильно їсти козилик?

Козилик потрібно нарізати тонкими скибочками, щоб відчути, як тане у роті. А якщо потім – запитати кумисом, пивом – то взагалі блаженство. Дивлячись на картинку, вже хочеться його з'їсти. Загорнута в харчову плівку в морозилці кінська ковбаса може зберігатися щонайменше півроку, а то й більше.