Як правильно їсти салаку?

Відриваємо голову (разом з нею кишочки), потім плавнички, очищаємо від луски та їмо! М'яско добре відходить від хребта, жодної кісточки не потрапить! Я рекомендую салаку! Вона дуже смачна!