Як правильно їсти яєчну шкаралупу?

У їжу вживати яєчну шкаралупу рекомендується подрібненою або у поєднанні з лимонною кислотою. На порошок 1 курячого яйця достатньо однієї чайної ложки лимонного соку. Він її розм'якшує та покращує смакові характеристики. Дорослим за добу достатньо вживати ⅓ столової ложки.