Кінець ручки ножа повинен торкатися основи вашої долоні. Так само ніж необхідно тримати і при американському стилі. Виделку слід тримати в лівій руці. Її зубці мають бути спрямовані вниз, а вказівний палець випрямлений і розташований на задній частині вилки біля її основи, але не настільки, щоб пальці торкалися їжі.