Як правильно нарізати картоплю кружальцями?
Для того щоб отримати кубики, сиру або варену картоплю ріжуть на пластини бажаної товщини, пластини на брусочки та брусочки на кубики. Класична товщина кружечка сирої картоплі 0,2-0,5 см, а вареної 0,5-1 см. Кружочки використовують для смаження та запікання. Картопля (сира або варена) ріжуть поперек на пластини.