Як правильно збивати піну Капучинатором?

Молоко має заповнювати трохи більше половини високої і досить вузької ємності, щоб бризки першому етапі збивання не розліталися. Віночок капучинатора необхідно занурити в нього практично до дна і утримувати під кутом близько 45 градусів протягом усього процесу.