Як прибрати жир з бульйону льодом?

Заповніть ємність черпака льодом, а якщо його немає – достатньо буде покласти посуд на 10 хв в морозильну камеру, або холодну воду. Після цього проведіть дном черпака по поверхні супу або борщу так, щоб шматочки льоду не потрапили в саму страву. Результат не забариться.