Як приготувати шашлик на духовці?

Деко з м'ясом поставте в розігріту до 220 ° C духовку на годину. Щоб шашлик вийшов підсмаженим, розріжте рукав і залиште в духовці ще на 20-30 хвилин. Шашлик у рукаві виходить ароматним і добре пропеченим. Однак він не покриється такою ж скоринкою, як м'ясо, приготовлене на мангалі.