Як робиться мармелад насправді?

Мармелад отримують випарюванням суміші фруктів і ягід з цукром, речовиною, що надає їй желеподібний стан, патокою та харчовими кислотами. В суміш додають барвники для надання готовому продукту яскравого кольору та ароматизатори.