Як роблять цукор із чого?

Цукрові заводи зазвичай будуються неподалік плантацій цукрової тростини. Очерет промивається, нарізається в стружку і перемелюється в гігантських млинах, внаслідок чого видобувається цукровий сік. Усі домішки видаляються шляхом очищення, після чого сік згущується та кристалізується.