Як сушити часник в мікрохвильовці: крок за кроком і корисні поради

Немає нічого кращого, ніж насолоджуватись смаком свіжого часнику в будь-якому сезоні. Але що робити, коли завал часнику випадково припав на осінь або зиму? Виходить провідрізати його доступним способом – сушкою в мікрохвильовці! Для цього не потрібно великих зусиль або особливих навичок кулінарії, лише декілька кроків і порад, які ми розкажемо вам у цій статті.

Сушення часнику в мікрохвильовці має кілька переваг. По-перше, ви можете зберегти всі корисні властивості цього дивовижного продукту, у тому числі його природні фітонциди, які мають протимікробну дію. По-друге, процес сушення дає змогу продовжити термін зберігання часнику, що дуже зручно, особливо на комфортну родину, якщо ви ще не встигли використати всю врожай. По-третє, такий спосіб сушки є швидким і простим, тож ви економите свій час і зусилля.

Перед тим як розпочати сушіння, вам знадобиться кілька рецептів часникових страв або просто більш докладно ознайомитись з процесом. Продовжуйте читати, і ми покажемо вам крок за кроком, як сушити часник в мікрохвильовці та надамо цінна поради.

Як сушити часник в мікрохвильовці

Сушити часник в мікрохвильовці — це швидкий та зручний спосіб підготувати цей корисний продукт для подальшого використання. Часник має багато властивостей, які корисні для здоров’я, і відомий своїми протизапальними та антибактеріальними властивостями. Сушений часник можна використовувати для добавлення смаку і аромату у різні страви.

Крок 1: Підготовка часнику

Перед сушінням часнику потрібно вибрати свіжі, міцні головки. Вони повинні бути без зовнішніх пошкоджень та плям. Далі головки треба розбити на окремі зубчики.

Крок 2: Приготування

Після розбивання головок часнику, зубчики треба ретельно очистити від шкірки. Для цього можна використати нож або після нарізання спробувати відламати шкірку руками. Ретельно очищені зубчики часнику потрібно нарізати на тонкі пластинки або дрібні кубики.

Крок 3: Підготовка до сушіння

Після нарізання часнику, розкладіть його одним шаром на пластикову чи скляну тарілку. Важливо розташувати шматочки часнику на тарілці так, щоб вони не торкалися одне одного. Це допоможе забезпечити рівномірне сушіння.

Крок 4: Сушіння

Покладіть тарілку з часником в мікрохвильовку. Поставте режим сушіння на середню потужність і встановіть час на 4-5 хвилин. Під час сушіння слід регулярно перевіряти стан часнику. Він повинен стати сухим, твердим і легким на вагу. Якщо потрібно, продовжуйте сушити часник ще декілька хвилин.

Крок 5: Зберігання

Після завершення сушіння, дайте часнику охолонути перед тим, як його зберегти. Потім можна скласти сушений часник у пластиковий контейнер або скляну банку з герметичним кришталем. Не забудьте позначити дату, щоб знати, коли часник було сушено.

Сушений часник можна зберігати в прохолодному і сухому місці до 3-6 місяців. Використовуйте його приготовлюючи супи, соуси, маринади та інші страви, додаючи сушений часник на смак.

Наступний розділ містить корисні поради щодо сушіння часнику в мікрохвильовці.

Крок за кроком і корисні поради

Сушіння часнику в мікрохвильовці – простий та швидкий спосіб зберегти цей корисний продукт і використовувати його протягом усього року. Якщо ви хочете спробувати сушити часник в мікрохвильовці, то ось кілька кроків, які допоможуть вам у цьому процесі.

Крок 1: Готування часнику

Перш ніж сушити часник в мікрохвильовці, необхідно його підготувати. Відділіть кілька зубчиків часнику та очистіть їх від шкірки. Ви можете використовувати будь-яку кількість часнику в залежності від своїх потреб.

Крок 2: Розташування часнику

Після очищення часнику розташуйте його на тарілці або плоскому посуді, що підходить для використання в мікрохвильовці. Розмістіть зубчики часнику на плоску поверхню, ретельно розташовуючи їх поруч.

Крок 3: Використання мікрохвильовки

Потім покладіть тарілку з часником в мікрохвильовку. Встановіть потужність на максимальне значення та включіть пристрій. На сушення зубчики часнику в мікрохвильовці витрачає близько 5-7 хвилин.

Крок 4: Перевірка готовності

Часник готовий, коли він стає крихким та ламким на дотик. Якщо ви не достигли бажаної крихкості, продовжуйте сушити часник ще 1-2 хвилини. Але не перестрибуйте межі, бо можуть відбутися спалювання.

Крок 5: Зберігання

Розмістіть готовий сушений часник в контейнері з щільним кришталем для зберігання. Ви можете зберігати його в кімнатних умовах приблизно 3-6 місяців. Важливо пам’ятати, що після відкриття контейнера часник може втратити свою крихкість і почати губити свої властивості.

Корисні поради:

• Використовуйте свіжий часник для отримання кращого смаку та аромату продукту.
• Сушіть часник у малих партіях, щоб уникнути його пересихання.
• Завжди слідкуйте за часом сушення, щоб уникнути спалювання.
• Для зручності зберігання використовуйте контейнери або пакети з герметичними кришталем.

Висновок

Сушіння часнику в мікрохвильовці – це миттєвий спосіб зберегти його на довгий час. Дотримання простих кроків та порад допоможе вам сушити та зберігати часник без зайвих зусиль. Спробуйте цей метод і насолоджуйтесь свіжим часником у будь-який час року!