Як зберегти червону ікру до Нового року?

Вдома ікру допускається зберігати за температури до – 6 градусів. Придбаний на вагу делікатес можна розкласти по невеликих пластикових контейнерах (до 250 г) з кришкою, що щільно закривається, і помістити в морозильну камеру, попередньо встановивши в холодильнику режим «шокової заморозки».