Як зберігати часник на зиму: основні поради Озимий часник зберігають при температурі від 0 до -1 градуса. … Ярий часник зимує при температурі +20 градусів та вологості менше 70%. … Якщо часник обмотати харчовою плівкою, можна значно зменшити випаровування з нього вологи.