Для отримання сухого льоду практично використовується зріджена вуглекислота, що під великим тиском. При контакті з повітрям рідкий діоксид вуглецю миттєво перетворюється на газ і найтоншу снігоподібну масу «вуглекислотний сніг». Далі продукт спресовується у зручнішу форму на спеціальному устаткуванні.