Щоб локшина не злипалася, можна у воду додати трохи олії або промити фунчозу під холодною проточною водою після приготування. Також можна зварену локшину помістити у велику кількість холодної води хвилин на 5, це зупинить процес приготування і не дозволить згодом локшині злипнутися.