Коли найкраще збирати шипшину Збирайте недозрілі ягоди. Якщо їх притиснути пальцями, можна відчути еластичність. А на вигляд їхня шкірка – ідеально глянсова або матова. Також звертайте увагу на чашолистки, якщо вони злегка зіпсуються, ягоди придатні для збору.