Шкірка мандарина є чудовим джерелом ефірної олії та клітковини, вона усуває блювання, покращує апетит, відновлює здоров'я дихальних шляхів. Крім того фруктова цедра багата каротиноїдами та бета-каротином, які покращують зовнішній стан шкіри та волосся.