Яка краще риба сьомга чи форель?

Що корисніше: форель чи сьомга? Обидва види цінують великий вміст поліненасичених жирних кислот, легкозасвоюваного білка і амінокислот. У сьомзі більше білків, жирів, вітаміну PP та E, фосфору, омеги-3, а у форелі більше вітаміну D. Вона не позбавлена ​​вітамінів та мікроелементів.