Яка отрута міститься у зелених помідорах?

Всі пасльонові містять різні токсичні алкалоїди, з яких найбільш відомі соланін, атропін та нікотин. Наші одомашнені помідори, хоч і містять значну кількість соланіну і трохи атропіну, найбільш багаті на менш токсичний алкалоїд, званий томатином.