Яке молоко краще використовувати для приготування йогурту у йогуртниці?

Молоко може бути від 0,5 до 6% жирності. Цей вибір визначається вашим смаком, віком та цілями. Для маленьких дітей оптимальне молоко 2,5% -3,2%. Якщо Ви робите йогурт з метою знизити вагу, краще брати знежирене молоко – 0,5-2,5%.