Садити слід тільки сортовий часник, тому що куплений на ринку дрібний посадковий матеріал, як правило, дає врожай із ще дрібнішими зубчиками. Справа в тому, що часник має стійку тенденцію до виродження, тобто зменшення розмірів голівки та зубків.