Яке насіння чиа краще чорне чи біле?

Біле насіння видобуває з рослин із білими квітами, чорне – із рослин із синіми квітами. Біле і чорне насіння Чиа дуже схоже за своїми характеристиками, але чорне насіння містить трохи більше антиоксидантів, а біле насіння має трохи більше білків. Обидва види мають високі харчові та біологічно активні властивості.