Яке насіння можна пророщувати Зернобобові/бобові: люцерна, конюшина, пажитник, сочевиця, горох, нут, маш і соєві боби. Злакові: овес, пшениця, кукурудза, рис, ячмінь і жито; соняшник, мигдаль, лісовий горіх, коноплі, лляне насіння та арахіс.