Яке зерно найкраще підходить для самогону?

Із зернових культур найбільший вихід спирту дають кукурудза та пшениця. Загальна кількість самогону із зерна вийде звичайно менше, ніж з аналогічного обсягу цукру, але смак і аромат буде набагато кращим за звичайний цукровий самогон.