Які гриби не треба варити?

Також немає жодної необхідності до обсмажування варити тепличні печериці, гливи та всі свіжоморожені гриби, які можна купити в магазинах. Більше того: вирощені на стерильному субстраті печериці можна їсти навіть сирими, наприклад, додавши до салату.