Які продукти замінюють білком?

На щастя, вибирати можна з величезного списку рослинних альтернатив: соя та похідні (соєве молоко, тофу, темпі, едамамі), спіруліна, бобові (квасоля, сочевиця, арахіс), бурий рис, кіноа, горох, нут, гречка, булгур, гриби , конопляне насіння, конопляний протеїн і всілякі горіхи (мигдаль, фісташки, кешью, …