Які вітаміни в рибі салаку?

Салаку містить до 23% жиру і близько 28% білка, вона є чудовим джерелом вітамінів A, D, В12, В1, В2, С, Е, РР, в ній міститься такі макро і мікроелементи як кальцій, магній, натрій, калій, фосфор, хлор, сірка, залізо, цинк, йод, мідь, марганець, хром, фтор, молібден, кобальт, нікель.